El pasado lunes 22 de septiembre, el calendario marcó el inicio oficial del otoño, y con él llega la oportunidad perfecta para organizar una escapada a una de las ciudades más bonitas de España: Salamanca. Declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988, la capital combina historia, cultura, gastronomía y ambiente universitario. Pero es en otoño cuando Salamanca despliega todo su encanto. Las temperaturas agradables invitan a recorrer sus calles con calma, mientras que los parques y paseos junto al río Tormes se visten de tonos ocres y rojizos. Todo ello hace de Salamanca un destino ideal para disfrutar de unos días de desconexión.

Salamanca, ciudad de luz dorada y Patrimonio de la Humanidad

Visitar Salamanca es viajar en el tiempo. Fundada hace más de dos milenios, su casco histórico conserva joyas arquitectónicas que abarcan desde el románico hasta el barroco más exuberante. Además, es una de las ciudades universitarias más antiguas y prestigiosas de Europa: su Universidad fue fundada en 1218 por Alfonso IX.

Salamanca es joven y dinámica, pero al mismo tiempo es un lugar de recogimiento cultural, donde todavía se respira la huella de grandes intelectuales como Fray Luis de León, Miguel de Unamuno o Francisco de Vitoria.

El casco histórico: Un paseo por siglos de historia

El mejor punto de partida para conocer Salamanca es su Plaza Mayor, construida en el siglo XVIII y considerada una de las plazas barrocas más bellas del mundo. Sus 88 arcos acogen cafés y restaurantes donde saborear la vida local. En otoño, sentarse en una terraza a media tarde, mientras los medallones tallados narran la historia de España, es todo un privilegio.

Desde allí, un breve paseo lleva a las Catedrales de Salamanca. La ciudad cuenta con dos templos unidos: la Catedral Vieja, románica, del siglo XII, y la Catedral Nueva, gótica, del siglo XVI. En otoño, subir a las torres de Ieronimus es una experiencia inolvidable: desde lo alto se admiran las bóvedas, las campanas y una panorámica espectacular del casco histórico rodeado de árboles en tonos ocres.

Muy cerca se encuentra la Universidad de Salamanca, la más antigua de España. Su fachada plateresca es una obra maestra del Renacimiento español, famosa por el desafío de encontrar la rana escondida entre los ornamentos. El interior guarda espacios cargados de historia, como el Paraninfo, el aula de Fray Luis de León o la Biblioteca General Histórica, que atesora incunables y manuscritos de gran valor.

Otro emblema es la Casa de las Conchas, un palacio del siglo XV con más de 300 conchas esculpidas en su fachada. Justo enfrente se levanta la imponente Clerecía, con su iglesia barroca y la subida a las torres de Scala Coeli, que ofrece una de las mejores vistas de los tejados de la ciudad.

No se puede dejar de lado el Convento de San Esteban, joya del Renacimiento, ni palacios como el de Monterrey, la Salina o Anaya, que completan un recorrido monumental sin igual.

Rincones mágicos para el otoño

Más allá de sus grandes monumentos, Salamanca guarda rincones perfectos para perderse en otoño.

Uno de ellos es el Puente Romano, construido en el siglo I como parte de la Vía de la Plata. Desde allí se contempla una de las estampas más icónicas: el Tormes en calma y, al fondo, las torres de la Catedral recortadas contra el cielo dorado del atardecer.

El Huerto de Calixto y Melibea, junto a la muralla, es un jardín literario vinculado a La Celestina. Sus árboles frutales y plantas aromáticas se tiñen de color en otoño, convirtiéndolo en un remanso de paz donde detenerse un momento y disfrutar del silencio.

La Ruta de los Miradores ofrece hasta diez puntos estratégicos para contemplar Salamanca desde diferentes perspectivas. En esta estación, el contraste entre los tonos rojizos de los árboles crea postales únicas.

También merece la pena adentrarse en plazas más pequeñas y calles empedradas, como la calle Compañía o el Patio Chico, que en otoño transmiten un ambiente recogido y auténtico.

Museos y cultura para días de otoño

El otoño también invita a planes culturales bajo techo. Salamanca cuenta con museos de primer nivel que permiten conocer distintas facetas de su historia y su arte.

• La Casa Lis, sede del Museo Art Nouveau y Art Déco, alberga una impresionante colección de artes decorativas, con muñecas, vidrios y joyas. Sus vidrieras modernistas iluminadas por la luz otoñal son todo un espectáculo.
• El Museo de Historia de la Automoción conserva coches de gran valor histórico, entre ellos un Hispano Suiza de 1910, único en España declarado Patrimonio Nacional.
• El DA2 – Domus Artium 2002 apuesta por el arte contemporáneo y las últimas tendencias internacionales.
• La Casa Museo Unamuno permite adentrarse en la vida y obra del célebre escritor y rector de la Universidad.
• El Museo del Comercio y la Industria o el Museo de Salamanca completan la oferta cultural para aquellos que quieran profundizar en la historia local.

Parques, jardines y naturaleza urbana

El otoño es la estación ideal para pasear entre árboles y parques históricos. Salamanca ofrece espacios verdes que combinan tranquilidad y belleza.

• El Parque de los Jesuitas es el mayor de la ciudad, con amplias avenidas arboladas perfectas para pasear o hacer deporte.
• El Parque de la Alamedilla, en el centro, es un clásico lugar de encuentro de los salmantinos.
• El Parque de Colón combina zonas verdes con edificios históricos a su alrededor.
• El Jardín de la Merced, junto a la antigua muralla, regala atardeceres sorprendentes en esta época del año.
• El parque fluvial del Tormes permite recorrer la ribera en bicicleta o a pie, disfrutando del sonido del agua y la paleta otoñal de chopos, olmos y sauces.

Salamanca gastronómica en otoño

Si algo no puede faltar en una escapada a Salamanca es su gastronomía. La ciudad es la capital del ibérico y ofrece una experiencia culinaria única en esta estación. En los bares y restaurantes encontrarás jamón, lomo y embutidos de Guijuelo, quesos curados, vinos de la Sierra de Salamanca o de Arribes, y platos tradicionales como el hornazo (empanada rellena de chorizo y lomo), la chanfaina (arroz con cordero y menudillos) o el calderillo bejarano. El tapeo es casi una institución en Salamanca. Recorrer las tabernas de la Plaza Mayor y las calles adyacentes, probando pequeñas delicias acompañadas de vino, es una forma de sumergirse en la vida local. Y para los más golosos, los dulces conventuales, las perrunillas o las obleas son el mejor recuerdo gastronómico.

El ambiente universitario de Salamanca

Salamanca no es solo patrimonio, también es una ciudad viva y alegre. Sus más de 30.000 estudiantes llenan las calles, cafés y bares, creando un ambiente único en Castilla y León. En otoño, con el inicio del curso académico, la ciudad se llena de actividad cultural: conferencias, teatro, conciertos y festivales. Además, la vida nocturna salmantina es famosa por su variedad y buen ambiente, con opciones para todos los gustos. También merece la pena disfrutar de un café en lugares con historia, como el Café Novelty, uno de los más antiguos de España, situado en la Plaza Mayor.

Descubre aquí la guía de turismo oficial de Salamanca

El otoño es, sin duda, una de las mejores estaciones para descubrir Salamanca. La ciudad ofrece una combinación irresistible: historia milenaria, patrimonio monumental, museos, gastronomía de calidad, naturaleza urbana y un ambiente joven y vibrante. Ya sea para pasear por la Plaza Mayor, descubrir la Universidad, recorrer el Puente Romano al atardecer, degustar un buen jamón ibérico o perderse en el Huerto de Calixto y Melibea, Salamanca te atrapará con su encanto. Este otoño, visita Salamanca y organiza tu escapada en autobús con Movelia.